一秒钟完成五次在锤子起落间揉搓糯米团，日本年糕店师傅手速宛若5倍速快进！日本过年也有吃手打年糕的传统，白乎乎的手打年糕软糯却不粘牙，一口下去清甜筋道。要锤出这种口感，关键在于捶打角度和速度，每锤落下前都要调整糕团的形状，防止受力不均。奈良一家年糕老店的师傅在年复一年的捶打中练出了在每锤间隙翻转五次糕团的终极手速，配合嘿哟嘿哟的鼓劲声，让人肾上腺素爆发。#ING现场#带你挑战超音速打年糕！
一位中国过来的游客~ 对年糕也是赞不绝口。日本还有种特殊的吃法，糖+酱油粘年糕！
繁忙的后厨~
年糕店在奈良。奈良是非常日本古风的一个城市，街道两旁都是江户时期的风格。
吃起来哦~大粒的砂糖。
嘿哈嘿哈！打年糕！
现在是日本的新年期间，一般在1月1日至3日期间，家庭主妇会准备专门的年节菜。年节菜主要用黑豆、海带卷、海蜓、金团、鱼糕、青鱼子、鱼肉末鸡蛋卷等食材做成豪华的菜肴放在多层漆饭盒中。放在多层漆饭盒中有喜事“多层重叠”的意思，能够讨个口彩。
这位小伙伴专门从山崎赶过来。她觉得这份年糕还是很不错，口感Q弹
年糕店外，已经有很多人了哦~
＃ 你吃过1秒打5次的打年糕吗？ ＃