云南施甸年味粑粑丝,鸡汤腊味融1碗

2020-01-23 14:02
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云南施甸人的记忆里,年味粑粑丝一直霸占着年夜饭到正月十五的餐桌。其制作需要经过淘米、焯水、过滤,蒸煮、舂捣、捏制、切丝等环节,最后配上腊味、时蔬、葱姜蒜末,舀上土鸡汤,香气扑鼻。

来源:淘宝吃货

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