你能说清楚“鲜味”到底是什么吗?

2018-03-06 15:55
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吃了几十年的饭,你能说清楚鲜味到底是什么吗?你知道除了酸甜苦咸是基本四种味觉之外,鲜是第五味觉吗?当年味精人人爱,怎么现在就被嫌弃成这样了?

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# 为什么西方人对“鲜味”避如蛇蝎? #

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