最懂川菜的英国姑娘年夜饭做这些菜

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热爱中国美食，能说地道四川方言的英国作家扶霞出版了《鱼翅与花椒》一书，以西方人的视角探索中国美食文化。提到年夜饭，她说一定会做麻婆豆腐，四川凉拌鸡和肉菜，当然最重要的还是“年年有鱼”的清蒸鲈鱼。

麻婆豆腐 鱼翅 西方人 美食文化

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热门评论

  • 小梨子10412411（微博）
    确认过中文，果然是在四川呆过的人，咸烧白说的是hán烧白，新鲜说的是新xuān[嘿哈]
    02-04 16:58 · 未知
    0 0
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