大厨切河豚刺身，鱼片晶莹剔透

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清明前后，是吃河豚鱼的最好时节。“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”，诗人苏东坡品尝河豚后写诗赞美。因河豚有剧毒，很多人不敢吃，近年来国家在河豚养殖销售及烹饪环节严格规定，让人品美味的同时不再“玩命”。

来源：淘宝吃货

美食 河北 河豚 剧毒 美味 苏东坡 清明节 唐山 环节 吃货苏东坡

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热门评论

  • 小梨子10635250（微博）
    想起了高考前一天 我妈让我爸给我做点好吃的 我爸果断包了河豚饺子 我妈差点把我爸骂死哈哈哈哈哈哈哈 一个敢包一个敢吃 我不会说当年知道河豚有毒 心里想的是要是能不考试 吃进医院就进吧
    04-22 14:04 · 未知
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  • 小梨子12210490（微博）
    淡水鱼做刺身，合适吗？！
    04-22 06:40 · 未知
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  • 小梨子12482934（微博）
    大哥那不是苏轼吃了河豚写的诗，本微博引用的诗句出自《惠崇春江晚景》，是他给朋友惠崇的《春江晚景图》题的诗…最后提到河豚是出自他的想象，因为河豚这种生物在春季会逆流而上到上游产卵繁殖。和吃不吃河豚没关系……但这不影响我想吃哈哈
    04-21 23:26 · 未知
    0 7
    • 小梨子13480664（微博）：
      回复 @盘江乔木:当时苏东坡吃过，吃完评论了一句“值得一死”
      展开
      04-22 08:05 · 未知
      0
    • 小梨子12482934（微博）：
      回复@盘江乔木:😂😂😂有道理…当时应该也没有养殖河豚的技术
      展开
      04-21 23:54 · 未知
      0
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  • 小梨子12191380（微博）
    用绳命吃河豚的样子有一种视死如归的大气现在食品这么丰富，少吃一口能怎么滴？另外引经据典的时候先搞搞清楚来龙去脉，闹笑话就不好了！
    04-22 04:44 · 未知
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  • 小梨子12766072（微博）
    又有人打飞的去吃是不是
    04-22 02:44 · 未知
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新评论

  • 小梨子10459647（微博）
    河豚晒干  跟 肉一起煮 是我最爱。。。超好吃
    04-22 01:05 · 未知
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  • 小梨子13221684（微博）
    不用死了，好开心
    04-22 00:14 · 未知
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  • 小梨子11092103（微博）
    我一直挺好奇，吃生食不就是为了吃原味么？让后放了芥末，酱汁以后不就是都是调味的味道了么？
    04-22 00:01 · 未知
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  • 小梨子10617179（微博）
    同时服用解药
    04-22 00:01 · 未知
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  • 小梨子11883673（微博）
    小时候在东京神田吃的河豚料理至今难忘，真的可谓是人间美味！！！价格也不贵，7500日元
    04-21 23:59 · 未知
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  • 小梨子10472019（微博）
    原来河豚是这个样子，认识了，长江豚是保护动物，有没有吃过的
    04-21 23:48 · 未知
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  • 小梨子10358555（微博）
    哈哈，上海话里真有一句：拼西切河豚……
    04-21 23:45 · 未知
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  • 小梨子10348606（微博）
    感觉炖汤比较好
    04-21 23:42 · 未知
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  • 小梨子11279715（微博）
    不是说河豚吃干净的东西就可以本身没毒吗。
    04-21 23:41 · 未知
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  • 小梨子10723108（微博）
    馋了
    04-21 23:40 · 未知
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