萝卜能有燕窝味,这菜曾征服武则天

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河南洛阳,大厨李义川做了一道牡丹燕菜,食客称赞。他将萝卜切丝,加淀粉搅拌并蒸上3分钟,三蒸三晒后加入牛肉丝、鱿鱼丝、蛋黄做的牡丹花等,加入高汤制成。相传这道菜曾让武则天赞不绝口,赐名燕菜,传入民间。

来源:淘宝吃货

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# 萝卜能有燕窝味,这菜曾征服武则天 #

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  • 小梨子10931538(微博)
    燕窝是甜品,用冰糖炖的,口感滑嫩的…这个是萝卜丝酸辣味的…哪一点像燕窝了???可真能瞎编,还武则天起的名,是自己想象的吧
    05-01 07:57
    0 0
  • 小梨子13127736(微博)
    洛阳水席麻辣酸,只有那个山楂酪好吃
    04-29 20:24
    0 0
  • 小梨子13525865(微博)
    啊啊啊啊啊
    04-29 14:19
    0 0
  • 小梨子13525866(微博)
    作为河南人,我没吃过
    04-29 11:19
    0 0
  • 小梨子13525867(微博)
    突然想吃了好久没吃燕菜了
    04-29 08:30
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