知青赴疆创辣子鸡,传承者年销3万份

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柴窝堡辣子鸡是新疆人都熟知的美食，由30年前的一位湖南知青创制。李明杰小时候第一次吃到父母做的辣子鸡，就给他留下了深刻印象。他长大后从父母手中接过这门手艺，如今他已有3家门店，一年要卖3万只鸡。

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