九姓鱼锅：千岛湖鱼热销，忙坏厨师

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浙江杭州一家餐馆的招牌菜是千岛湖有机鱼锅，又称九姓鱼锅。九姓渔民自称“船浪人”，意为抓鱼人，据说有九个姓。千岛湖有机鱼没有泥土味，鲜嫩爽口。食客赞不绝口。店长说，每天销售120条，最担心忙坏厨师小哥。

来源：淘宝吃货

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