老郑州人的烩面:咖喱烩面,火爆30年

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河南郑州,提起烩面,老郑州人几乎没有不知道四厂醉仙烩面的,不同于其他烩面,醉仙烩面是咖喱味,用咖喱粉按比例加入羊油和盐调汤汁。独特的咖喱汤味,形成了国棉四厂这一带烩面的特色,吸引着老郑州几代人光顾。

来源:淘宝吃货

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# 老郑州人的烩面:咖喱烩面,火爆30年 #

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