高原特有美食搓面鱼，食客吃上瘾

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青海西宁。52岁的哈常明大婶从6岁的时候就学会了做搓面鱼。搓面鱼是由荞麦面做成，是青海特有的面食，因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名。哈常明每次“搓鱼”都会唱着歌谣，也会想起妈妈。

来源：淘宝吃货

美食 青海 高原 面食 荞麦面 西宁 西宁市城北区

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