肉放进坛子发酵变酸,据说好吃不胖

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湖南张家界,坛子肉是一种很受湘西人民欢迎的菜肴,用新鲜的五花肉,裹上糯米粉、粘米粉和辣椒糊,放进坛子里密封发酵,半个月后就可食用。酸爽开胃不油腻,吃了还不会发胖。

来源:淘宝吃货

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# 肉放进坛子发酵变酸,据说好吃不胖 #

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热门评论

  • 小梨子11660915(微博)
    肉发酵也酸?还以为会臭
    05-09 18:36 · 未知
    0 0
  • 小梨子13553382(微博)
    现在的厨师真的会放屁
    05-09 15:11 · 未知
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  • 小梨子12118890(微博)
    可是每个厨师都是胖子
    05-09 08:11 · 未知
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  • 小梨子12574845(微博)
    鮓肉啊,我们这也有,很油腻的
    05-09 06:50 · 未知
    0 0
  • 小梨子11633990(微博)
    下饭??多下饭的话,饭是淀粉呀
    05-09 04:08 · 未知
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新评论

  • 小梨子13570648(微博)
    @MissGaffey 刘耘变大厨
    05-09 01:48 · 未知
    0 1
    • 小梨子13570649(微博):
      哈哈哈哈哈太像了
      展开
      05-09 09:49 · 未知
      0
  • 小梨子13570650(微博)
    深夜放毒…
    05-08 23:23 · 未知
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  • 小梨子12607561(微博)
    就是夫子肉啊
    05-08 23:21 · 未知
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  • 小梨子12405030(微博)
    世界上没什么是吃不胖的
    05-08 22:54 · 未知
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  • 小梨子10561859(微博)
    你说吃着不腻我信。吃着不胖能量守恒的道理是忘了么?
    05-08 22:51 · 未知
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  • 小梨子10553668(微博)
    扯淡,肥油还在,难道发酵还能改变油脂结构?
    05-08 21:04 · 未知
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  • 小梨子12137917(微博)
    粘米粉不应该读成 (nián)米粉吗?为什么读成(zhan)米粉?
    05-08 21:01 · 未知
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  • 小梨子13325237(微博)
    是很好吃的,还好我瘦成了易瘦体质
    05-08 20:47 · 未知
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  • 小梨子11771578(微博)
    这么油,说吃不胖,呵呵
    05-08 20:42 · 未知
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  • 小梨子12793258(微博)
    不胖才怪 明明是一道下饭菜
    05-08 20:41 · 未知
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