棍棒砸出来的美食:洋芋搅团了解下

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甘肃兰州,搅团是中国西北地区著名的特色小吃,是将蒸熟的洋芋(土豆)放在木臼里,通过木锤揉打两三百下之后,加上陇南当地特色酸菜或者秘制麻辣料水,美味就完成了。一家在兰州的洋芋搅团,日均销售800碗。

来源:淘宝吃货

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