千里飘“臭”！他将烂白菜制成美味

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安徽南陵有一道地方特色菜，将烂白菜做成一道美味，闻着臭，吃着却香。厨师王绎奇称，烂白菜与豆腐放在一起，加入葱姜蒜，浇上油，最后放入锅中蒸，是一道比较下饭的菜。儿时家里穷，烂白菜舍不得扔就被妈妈腌成菜。

来源：淘宝吃货

安徽 厨师 饭菜 豆腐 白菜 特色菜 南陵县 芜湖 烂掉

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＃ 千里飘“臭”！他将烂白菜制成美味 ＃

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热门评论

  • 小梨子11166641（微博）
    传说中朱元璋的珍珠翡翠白玉汤？
    05-19 10:26 · 未知
    1 0
  • 小梨子13603321（微博）
    安徽的毛臭豆腐   真的是  下不了口
    05-19 09:55 · 未知
    0 0
  • 小梨子13317883（微博）
    千里香
    05-19 07:57 · 未知
    0 0
  • 小梨子13404790（微博）
    南陵的，小时候我奶奶每年都腌，烂腌菜炖豆腐，不喜欢吃
    05-19 07:50 · 未知
    0 0
  • 小梨子13591931（微博）
    想起珍珠翡翠白玉汤
    05-19 01:40 · 未知
    0 0

新评论

  • 小梨子13577580（微博）
    看着就臭到了
    05-18 21:34 · 未知
    0 0
  • 小梨子10593343（微博）
    我们安庆岳西这边叫:腌菜煨豆腐
    05-18 20:29 · 未知
    0 0
  • 小梨子11458802（微博）
    亚硝酸盐不-超标吗
    05-18 19:36 · 未知
    0 0
  • 小梨子11469754（微博）
    作为一个土生土长的芜湖人，这道菜简直就是全家所有人的最爱，只要说家里烧了这个，能跑来一堆亲戚来家里吃饭
    05-18 17:47 · 未知
    0 0
  • 小梨子12110317（微博）
    特别好吃
    05-18 16:31 · 未知
    0 0
  • 小梨子12300103（微博）
    咱们这是用臭菜汤泡上一段时间再蒸，更入味。
    05-18 15:57 · 未知
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  • 小梨子11253741（微博）
    安徽真的特别爱吃臭的菜，臭桂鱼臭豆腐什么的，这又来个臭白菜
    05-18 15:48 · 未知
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  • 小梨子11795717（微博）
    这个从小就吃过，真的太好吃了。比臭豆腐好吃100倍。
    05-18 15:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子13428182（微博）
    真的好好吃！
    05-18 15:14 · 未知
    0 0
  • 小梨子12314249（微博）
    烂腌菜，好吃，坐标宣城
    05-18 15:13 · 未知
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