舌尖与舌尖的碰撞!卤味蓉香酱牛舌

2019-05-22 16:12
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湖北襄阳。酒店有一道蓉香酱牛舌的招牌菜,做法极为讲究。此菜是将新鲜的牛舌买回来刮去舌苔,然后焯水。配好卤水,入卤锅卤制1个小时。卤制好后,放到卤水里泡制20分钟,卤香味完全融入牛舌里。

来源:淘宝吃货

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# 舌尖与舌尖的碰撞!卤味蓉香酱牛舌 #

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