新疆盐煮羊头:脸上肉给最尊贵朋友

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新疆乌鲁木齐,羊头肉是特色美食。把羊头浸入水中,放盐、花椒、洋葱煮上40分钟,捞出后摆盘,配上羊心、羊肚、羊肉,味道鲜嫩不腻,别具特色。因为羊头看上去非常神圣,还被命名为“神采飞扬”,深受食客喜爱。

来源:淘宝吃货

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