山西特色拖叶子：树叶竟然成了主食

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山西晋中，野菜叶子竟然也能作为主食，“拖叶子”就是用野苋菜叶子裹面糊做成的特色美食。“拖叶子”不仅美味适口，还很好消化，男女老少皆宜。洗净的叶子裹上面糊开水煮熟，蘸着西红柿、酸菜、蒜泥等调料就能吃了。

来源：淘宝吃货

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