慈禧太后赐名的宫廷菜：饹馇

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河北保定涞水县，有一道只有在涞水才能吃到特色菜，叫溜饹馇，菜的名字来源还和慈禧太后有关。据杨曦介绍，当年慈禧太后吃到这道菜的时候，因为感觉这道菜好吃，多吃了几口，说了句搁着吧，然后就有了谐音饹馇。

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