最难等美食!吃这鱼需提前1周预订

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在四川三台县的生态鱼餐厅里,有一特色菜叫野生翘壳鱼。鱼庄师傅冯刚称吃这鱼必须提前一周预订,旺季时可卖五六百斤。厨师长余波说制作时要先把鱼蒸熟,再用秘制汁水淋在上面,最后撒上葱花,吃起来麻辣鲜香嫩。

来源:淘宝吃货

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