开封名吃"桶子鸡",名字是这么来的

2019-06-12 14:05
1036
收藏
详情
微信分享
桶子鸡是中华名吃,河南开封,马金岭家制作“马兴斋桶子鸡”已60年,她是第三代传人。做桶子鸡的独特之处是不开膛破肚,从翅膀下开口,只需手指头里面绕一圈,就能把内脏从鸡屁股掏出来,保留了整个鸡身不被破坏。

来源:淘宝吃货

话题

# 开封名吃"桶子鸡",名字是这么来的 #

0/800
发表

热门评论

  • 矮挫圆狂想曲(微博)
    哪的桶子鸡好吃?
    10-11 14:06
    0 0
  • @小了白了兔oxo
    09-22 19:50
    0 0
  • 夏邑胡桥桶子鸡有名
    06-14 23:51
    2 0
  • 栀子星二号(微博)
    我感觉肯定掏不干净。。。鸡的肺很难掏的,即使能掉,就两个小洞,也会清不干净。
    06-13 23:14
    0 0
  • 去开封吃了并不好吃,还是说没买到正宗的
    06-13 19:51
    0 0

新评论

  • 白切鸡烧鸭都是直接从屁股那里就掏内脏了,整鸡全身上下都很完整
    06-13 16:37
    0 0
  • 直接从鸡屁股就可以啊,我广东吃这么多年鸡都是从鸡屁股掏内脏
    06-13 15:28
    0 0
  • 清源up(微博)
    大中华的美食啊
    06-13 06:30
    0 0
  • 延续的芬芳(微博)
    上次去开封的时候可能吃的不是地方,所以不觉得好吃
    06-13 00:51
    0 0
  • 五一才去过开封,没有想象中的好吃
    06-13 00:29
    0 0
  • 蜡笔爱鑫鑫(微博)
    此店和百年老店只差40年,带上此位师傅的孙子,已经传承了五代
    06-12 23:11
    0 0
  • 寻风见茄(微博)
    我们商丘也有,很好吃
    06-12 23:03
    0 0
  • 两广都直接捅鸡屁股就行了,翅膀都不用戳。
    06-12 22:55
    0 0
  • 刘小强一(微博)
    我大开封的美食
    06-12 22:27
    1 0
  • @我是LLL中间的L 姐姐快带我去吃,我就要就要就要就要,满地打滚!
    06-12 22:24
    0 0
京网文[2017]10577-1243号京ICP备16047887号-1主体备案号:京ICP备16047887号京公网安备 11010502032271号广播电视节目制作经营许可证(京)字第07532号
中国互联网举报中心违法和不良信息举报电话:010-80698043举报邮箱:legal_department@pearvideo.com
梨视频APP二维码
下载APP