吃不起米的年代,他们做蓑衣饭尝鲜

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湖北恩施九十年代的时候,蓑衣饭是最流行的一种主食。当时为了吃米,家里就会用5斤玉米去换2斤米,换回来后就和玉米面掺和在一起蒸,就是蓑衣饭。现在吃已经没有当年的感觉,甚至是一种奢侈,就连手法也要失传了。

来源:淘宝吃货

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# 吃不起米的年代,他们做蓑衣饭尝鲜 #

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热门评论

  • 小梨子15751203(微博)
    包谷面面饭 重庆经常吃好多豆花馆都有
    09-07 22:57 · 未知
    0 0
  • 小梨子15751205(微博)
    面面饭[喵喵]
    09-07 21:36 · 未知
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  • 小梨子15699405(微博)
    包谷饭,不是很爱吃
    09-07 12:20 · 未知
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  • 小梨子10928187(微博)
    看了这个视频想起来小时候吃过,但好久了。
    09-07 11:20 · 未知
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  • 小梨子12226139(微博)
    我血糖高,吃这个可以,但是感觉有点麻烦。
    09-07 10:32 · 未知
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新评论

  • 小梨子13181143(微博)
    传统美食?大可不必吧
    09-07 10:27 · 未知
    0 0
  • 小梨子14030657(微博)
    我妈我奶最爱吃这个
    09-07 09:55 · 未知
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  • 小梨子13958737(微博)
    好吃的东西会消失?好吃你们就多吃吧!
    09-07 09:54 · 未知
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  • 小梨子15750247(微博)
    云南人也会吃,还挺好吃
    09-07 09:48 · 未知
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  • 小梨子15750131(微博)
    [并不简单]
    09-07 09:34 · 未知
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  • 小梨子14000383(微博)
    ?不是,,这玩意儿不是一直都有吗?靠近湖北。又没什么难度。每次我们那有人过红白喜事基本都会蒸啊。在县城也能买到贩子卖的。。也不是穷没米,有些人就爱这么吃。
    09-07 09:21 · 未知
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  • 小梨子10507813(微博)
    小时候吃过 还不错[二哈]
    09-07 09:03 · 未知
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  • 小梨子12324851(微博)
    九十年代到现在才多少年就成传统美食了。以前是食物稀缺,有口吃的就不错了。我妈说她们小时候吃红薯饭吃豆鼓也很好吃啊,现在红薯饭从来没见做过,只要有豆豉做的菜从来不吃。食物多与年代生活环境相挂钩,传统跟美食没有必然的关系
    09-07 08:44 · 未知
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  • 小梨子13853463(微博)
    糟粕没有遗留的必要
    09-07 08:36 · 未知
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  • 小梨子15208168(微博)
    好吃的东西怎么会消失?
    09-07 08:29 · 未知
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