青海老酸奶：加当地菜籽油口味不同

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与其他地方的酸奶不同，青海的老酸奶浓重到只能用勺子来吃：上面凝聚着一层厚厚的奶皮，香醇鲜嫩非同凡响。这种老酸奶加入了当地特有的菜籽油，口味不同。在西宁巷口，就能品味到这种美味。青海人习惯花卷配酸奶吃。

来源：淘宝吃货

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