嘹咋咧!油泼辣子biangbiang面

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在湖南张家界,有一家陕西风味的特色美食——biangbiang面。biang字来源于扯面的时候,面和案板拍的发出的声音,据老板介绍,biangbiang面的标准是面要够宽够薄,要有一定的筋度。

来源:淘宝吃货

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# 嘹咋咧!油泼辣子biangbiang面 #

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  • 小梨子14358325(微博)
    想次@S蘇忘川
    10-21 12:02 · 未知
    0 1
    • 小梨子14358326(微博):
      吃吃吃 走。去吃
      展开
      10-21 12:04 · 未知
      0
  • 小梨子10382348(微博)
    其实本咸阳人更喜欢吃蘸水面,biangbiang面也还可以
    10-21 00:27 · 未知
    0 0
  • 小梨子13497979(微博)
    那个面有二两嘛   太少了啊看着
    10-20 20:45 · 未知
    0 1
    • 小梨子13719225(微博):
      吃起来就知道了
      展开
      10-21 09:19 · 未知
      0
  • 小梨子10889775(微博)
    我们这边叫哒哒面。
    10-20 21:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子13591923(微博)
    西安的面,好吃的面
    10-20 21:32 · 未知
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