起源重庆的大刀烧白,看着腻吃起Q弹

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烧白，四川、重庆地区的一道特色菜，是具有浓郁乡土特色。大刀烧白起源于重庆,因长度和刀的长度一样,因此而得名。在重庆,只要提起这道菜无人不知,烧白肥而不腻,入口即化。

来源：淘宝吃货

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