她将韭菜小面做到非遗:想走出国门

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重庆北碚，任远祥的母亲2005年引经据典，将营养丰富的韭菜加在面条里，并将传统的"葱花″香料变更为"韭菜″香料，从而使整碗面的口感和香味达到了极致，成功实现非遗。目前，已开5家分店，并打算将面馆开到国外。

来源：淘宝吃货

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