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600米峭壁摘野葡萄,自制天然葡萄酒
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河南卫辉,每到阴历七月中旬,附近村民都会进入山中寻找野生葡萄进行采摘。野生葡萄主要生长在海拔600米的峭壁上,采回来的野葡萄需进行清洗、晾干,然后加白糖放容器中发酵半个月,就会变成原滋原味的葡萄酒。
来源:淘宝吃货
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# 600米峭壁摘野葡萄,自制天然葡萄酒 #
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小梨子13317156
(微博)
我爸妈就经常用野葡萄酿葡萄酒
08-18 11:21 · 未知
0
7
小梨子12480838
(微博):
回复 @痴迷于你-y:的确是的。万物不建议自酿。
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08-18 14:38 · 未知
0
小梨子13317156
(微博):
回复 @酿酒笔记:看来自酿酒危害还是挺多的,我给我爸妈科普下,谢谢
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08-18 14:37 · 未知
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小梨子13605465
(微博)
上次外婆自己酿的葡萄酒炸了 太可怕了
08-18 12:50 · 未知
0
3
小梨子12480838
(微博):
发酵全程不能密封…
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08-18 13:56 · 未知
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小梨子12797126
(微博):
回复 @磚家稱正常:只是罐内空间不足,排出的过多二氧化碳撑破了罐盖而已
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08-18 13:15 · 未知
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小梨子10415175
(微博)
没有那么费事,关键容器必须清干净,普通匍萄也可以
08-18 13:10 · 未知
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1
小梨子12480838
(微博):
主要是控制发酵温度,不然肯定打头。
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08-18 13:56 · 未知
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小梨子12101841
(微博)
这种自酿葡萄酒过滤提纯技术不完善,很多有害物质包括甲醇在里面,还是少喝为好
08-18 12:04 · 未知
0
1
小梨子12480838
(微博):
不是…是温度控制和及时去皮渣。
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08-18 13:57 · 未知
0
小梨子13769693
(微博)
自制的没有去糖很好喝的
08-18 12:50 · 未知
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小梨子12631315
(微博)
卫辉人打卡。
08-18 12:40 · 未知
0
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小梨子14019985
(微博)
我做过一回,折腾够呛,一个月后尝了口,不好喝,酒味太浓,我怕在喝中毒,挂在自己做的食物上,然后就默默的倒掉了。理论是一回事,实践是另一回事。
08-18 11:23 · 未知
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小梨子12555421
(微博)
来几串
08-18 11:22 · 未知
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