这店首创鲫鱼开屏粉，食客大呼新鲜

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广州一家餐厅里，有一道招牌菜因摆盘精美，形似孔雀开屏，被食客取名为“鲫鱼开屏粉”。店员燕姨介绍，鱼肉切成薄片，连同笋干、冬菇等配料，由一毫米左右薄的肠粉包成小卷，蒸熟后口感嫩滑，吸引不少明星前来品尝。

来源：淘宝吃货

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