探寻街巷美食，独特美味的“邪货”

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湖南常德。对于爱好“黑暗料理”的老饕们来说，“邪货”一词并不陌生，它是指鸡猪牛羊等动物身上除“精肉”之外的心肝肠肺等。这些寻常人眼中的“边角料”，到了常德厨师手里，就变成了让人欲罢不能的钵子里的美味。

来源：淘宝吃货

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