牛肉配锅巴，天生是一家

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湖北武汉。糯米做的锅巴，在锅里煎至两面金黄，蘸上卤牛肉调配的汁，那味道叫一个香甜脆爽。没错，这个就是武汉土作坊的招牌菜——糯香锅巴牛肉。据土作坊厨师长李建军介绍，此菜制作简单，但糯米锅巴煎制不能糊了。

来源：淘宝吃货

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