高校食堂片片鱼:鱼要现杀,太小不行

2019-11-26 15:15
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湖北武汉。武汉科技大学北苑食堂的重庆风味片片鱼,很受学生喜欢。这道菜鱼片鲜香嫩爽、酸辣鲜香,食客停不下筷子。据主厨介绍,每天都是活鱼现杀,鱼小不行,大到三五斤才行,“每天要做够份数,没有剩的才达标。”

来源:淘宝吃货

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