百年老店灌汤包,6代相传一口爆汁

2019-10-11 10:34
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吃灌汤包,汤的存在列第一位,肉馅次之。西安赵家灌汤包已有百年历史,赵继鸣是第六代传人。据他介绍,他们家的包子选用上等牛羊肉,自然流汁,灌汤包是祖上从开封传过去的,是西安首家灌汤包,一天要用掉一头羊。

来源:淘宝吃货

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# 百年老店灌汤包,6代相传一口爆汁 #

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  • 西安的灌汤包,皮儿都是硬的,还是南方的灌汤包好吃,软软的,夹起来像一个小水球一样
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    • 这是开封的灌汤包,人家长辈移居到西安带过来的。
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    @Edfinger 粑拔,你看~~~灌汤包,好好吃的亚子
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