侗族野板栗炖鸭,香甜软糯温暖一冬

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位于贵州玉屏侗族自治县和湖南新晃侗族自治县交界处的黄雷乡的村民,用野板栗和农家养的鸭子做野板栗炖鸭。做法是将鸭子和炸好的板栗翻炒,鸭肉紧实不带丝,栗子香甜软糯,咸味中透着点点甜味,做出来的汤香醇可口。

来源:淘宝吃货

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# 侗族野板栗炖鸭,香甜软糯温暖一冬 #

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