金城神仙卤鸡，卤香四溢手撕味更浓

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在湖北宜昌，金城大酒店的金城神仙卤鸡特别受欢迎，酒席必上的大菜之一。卤鸡是用散养土公鸡制作，首先将土公鸡宰杀洗净飞水，然后入卤锅卤制10分钟，浸泡2小时，让卤水的香味充分渗透到土鸡里。

来源：淘宝吃货

美味 做法 卤鸡 宜昌 湖北

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