家常盐焗大闸蟹，鲜香味美易上手

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先将大闸蟹放入冰箱冷藏半小时，然后取出洗净待用，在锅中放入食盐，炒热后铺上少许姜片，大闸蟹盖子向下摆放，烧制15分钟后关火焖5分钟。这道盐焗大闸蟹简单易上手，味道鲜美，蟹黄更香，赛过清蒸。

来源：淘宝吃货

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