玉米粉爽滑柔韧,制作全靠百年木瓢

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贵州玉屏一村民介绍,玉米粉是侗族聚居区的传统美食,口感柔韧,色泽明亮,入口爽滑,常用来烫火锅。其制作离不开一把百年木瓢。村民称,他们曾试过做新木瓢,但因不知百年木瓢的材质和做工,所以做出的瓢无法使用。

来源:淘宝吃货

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# 玉米粉爽滑柔韧,制作全靠百年木瓢 #

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