香脆豌豆粑,奶奶级顾客:我们的回忆

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四川峨眉山,60岁的张玉林经营着一家豌豆粑油炸摊。豌豆粑的制作,首先需要把豌豆用温水泡两天发胀,淘干净后加入米粉面粉发酵,之后加入鸭蛋,最后油炸。这样做出来的豌豆粑香脆可口,深受中老年人的喜爱。

来源:淘宝吃货

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# 香脆豌豆粑,奶奶级顾客:我们的回忆 #

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热门评论

  • 小时候吃过,不是现炸的,现在都已经没有卖的了
    12-19 11:16 · 重庆
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  • 小梨子14400379(微博)
    豌豆儿碗碗
    12-14 15:03 · 未知
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  • 小梨子11499431(微博)
    上小学每天早上偶尔吃一下,挺甜的
    12-14 11:59 · 未知
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  • 小梨子11011574(微博)
    等年轻(人老了他们就爱吃了)
    12-14 10:35 · 未知
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  • 小梨子10649613(微博)
    好吃,就是太油了
    12-14 08:12 · 未知
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新评论

  • 小梨子14566198(微博)
    小时候经常吃,现在大了,不敢吃了
    12-14 07:35 · 未知
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  • 小梨子11446277(微博)
    密恐有点不接受
    12-14 06:50 · 未知
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  • 小梨子11453152(微博)
    以前那种红薯饼和这个很像,也挺好吃的
    12-14 04:47 · 未知
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  • 小梨子14291295(微博)
    我喜欢吃可是我不是老奶奶
    12-14 01:35 · 未知
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  • 小梨子14357810(微博)
    我们南充人喊的豌豆油干,又酥又脆又香
    12-14 01:28 · 未知
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  • 小梨子14631840(微博)
    这东西叫豌豆粑?小时候见过我还觉得挺好吃的!
    12-14 01:28 · 未知
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  • 小梨子12399740(微博)
    我大概是个奶奶
    12-14 00:58 · 未知
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  • 小梨子10271742(微博)
    可好吃了!
    12-14 00:49 · 未知
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  • 小梨子14631841(微博)
    原来这叫豌豆粑?我之前在朋友那里吃过,还是小时候的味道,特喜欢,但是就是找不到卖的,名字也不知道
    12-14 00:46 · 未知
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  • 小梨子14631842(微博)
    把我牙齿都咬烂了,太硬了
    12-14 00:42 · 未知
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