看似黑暗料理，这黑皮鸡翅味道惊艳

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四川成都，一家西餐厅推出了黑皮炸鸡翅。做法是将鸡翅外皮裹上墨鱼汁，再搭配墨西哥辣酱跟淡奶油，配上鱼籽，增加了整体的口感和层次。店主曾在上海多家星级餐厅任总顾问，后放弃高薪来到成都开店。

来源：淘宝吃货

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