北方特色紫米煎饼,五谷磨粉摊面皮

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湖北武汉有一家紫米煎饼,老板是北方人,做的也是正宗北方味道。煎饼面糊原材料是用五谷打出来的粉,都是老板自己调制,客人来了才开始调,用多少做多少。店里的顾客小孩子多,所以瓜果蔬菜都用盐水泡过,保证健康。

来源:淘宝吃货

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# 北方特色紫米煎饼,五谷磨粉摊面皮 #

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