云南沾益辣子鸡，香辣入味超过瘾

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“不吃辣子鸡，白来彩云南”。沾益辣子鸡辣中带香，非常美味，是滇菜代表作，也是云南曲靖的宣传名片。叶大姐介绍，其制作需将半年以上土鸡切小块腌制，用纯菜籽油和鸡油混合，加秘制糍粑辣椒炒制。

来源：淘宝吃货

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