老汤煮制的二毛烧鸡:200余年历史

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河北邯郸,二毛烧鸡已经有200多年的历史。第四代传人王师傅称,二毛烧鸡创建于1809年,祖传的外形特色标志是单翅入口、双腿盘腹不带鸡爪,一般用当年的雏鸡,用有十六七种名贵药材的老汤煮制,肉烂醇香,肥而不腻。

来源:淘宝吃货

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# 老汤煮制的二毛烧鸡:200余年历史 #

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热门评论

  • 小梨子14641864(微博)
    作为两广人的我,不太吃得惯这种做法的鸡,总觉得偏离鸡肉本味有点远,还是白切鸡盐焗鸡等比较有鸡味
    12-20 06:23 · 未知
    1 6
    • 小梨子14664282(微博):
      作为江苏人还是喜欢吃这种卤的😂 😂
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      12-20 09:15 · 未知
      2
    • 小梨子10814439(微博):
      回复@大西爪:白切鸡嚼不烂,第一次去南方青菜都是用热水浸一下,生………生的
      展开
      12-20 08:12 · 未知
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  • 小梨子14664279(微博)
    @hey_icebear 我们去吃吧
    12-20 10:29 · 未知
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  • 小梨子14663335(微博)
    还有五百居香肠nice
    12-20 10:10 · 未知
    0 0
  • 小梨子14664280(微博)
    谁知道他家地址
    12-20 09:54 · 未知
    0 0
  • 小梨子13518880(微博)
    @今天周日不上课 @jammi的猫叫benny @zmy出来营业 不推荐,巨咸
    12-20 07:33 · 未知
    0 2
    • 小梨子13771579(微博):
      等我去了邯郸 绝对不吃!
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      12-20 11:41 · 未知
      0
    • 小梨子14559069(微博):
      二舅妈看了直拍手 甚至想给你用鸡汤下碗手擀面
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      12-20 09:38 · 未知
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新评论

  • 小梨子13825811(微博)
    我的口水,啧啧啧
    12-20 09:14 · 未知
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  • 小梨子14608234(微博)
    这是出名了吗?我老家啊
    12-20 09:03 · 未知
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  • 小梨子14664281(微博)
    12-20 08:47 · 未知
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  • 小梨子14051286(微博)
    如果有机会希望可以去濮阳市清丰县,有一家李记酱猪蹄,我家乡的特产!好吃哭了
    12-20 08:47 · 未知
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  • 小梨子11029038(微博)
    当年的雏妓老汤,早过期了吧
    12-20 08:23 · 未知
    0 1
    • 小梨子11139340(微博):
      雏鸡不是雏妓 咦 你看看你一天天的都想啥呢
      展开
      12-20 10:29 · 未知
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  • 小梨子13851655(微博)
    广告
    12-20 07:54 · 未知
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  • 小梨子12340717(微博)
    OK
    12-20 07:34 · 未知
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  • 小梨子14408651(微博)
    200年,第四代传人??
    12-20 07:24 · 未知
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  • 小梨子14601635(微博)
    回忆起那熟悉的味道~~~
    12-20 07:24 · 未知
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  • 小梨子11110431(微博)
    还是杀死了在做吧,
    12-20 06:47 · 未知
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