酸辣开胃泡菜鸭丝，超简单佐酒佳肴

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“泡菜拌鸭丝”这道菜当中加入了泡萝卜，萝卜的酸能解鸭肉的腻，同时又赋予这道菜不同的口感。制作起来相当简单，怡香鸭手撕成条状，然后加香菜梗一起拌制出来，成菜口感脆爽，酸辣开胃，是佐酒的美味佳肴！

来源：淘宝吃货

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