重庆人烫火锅指南！毛肚鸭肠必上桌

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重庆多个火锅店老板教你如何烫火锅！九宫格中间不能放蔬菜，专门用来烫毛肚鸭肠。而重庆人最喜欢的两样菜，也是毛肚鸭肠。关于油碟，是分歧最大的：有的认为用麻油最好不过，有的坚持用火锅原汤。

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