江南人的味蕾追求!只在春天用酒酿做饼:最好的味道错过等一年

701
收藏
详情
微信分享
苏州人有吃春饼的习俗,每年三四月,必定要去买一份热气腾腾的酒酿饼来吃。酒酿饼的面皮发酵取决于酒酿,而酒酿的发酵取决于气温,温度过高过低都不利于发酵。春季是最适宜的季节,因此酒酿饼也只能在这一季吃。

来源:淘宝吃货

话题

# 江南人的味蕾追求!只在春天用酒酿做饼:其他季节做了不好吃 #

0/800
发表

热门评论

  • 被烤焦的那层,类似于锅巴,令人垂涎欲滴
    04-21 01:08
    0 0
京网文[2017]10577-1243号京ICP备16047887号-1主体备案号:京ICP备16047887号京公网安备 11010502032271号广播电视节目制作经营许可证(京)字第07532号
中国互联网举报中心违法和不良信息举报/涉未成年人不良信息举报/网络暴力有害信息举报电话:18210536154举报邮箱:legal_department@pearvideo.com
梨视频APP二维码
下载APP