为什么木耳吃不对会中毒？

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黑木耳作为一种食用价值很高的菌类，近年来中毒事件却频频发生。原因是木耳身上常附着来自土壤的椰酵假单胞菌，这种菌经过长时间的浸泡和适宜的温度，会产生米酵菌酸，毒性凶猛，所以食用时应当注意安全。

来源：淘宝吃货

微生物 食物 中毒 木耳

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热门评论

  • 小梨子15764227（微博）
    下午好
    10-10 14:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子14742575（微博）
    没有文化和经验就别说！！
    10-10 14:14 · 未知
    0 0
  • 小梨子14742575（微博）
    说半截话，泡多长时间合适？？？？？
    10-10 14:13 · 未知
    0 0
  • 小梨子15780850（微博）
    是不是隔夜泡的不能吃的
    10-10 13:58 · 未知
    0 0
  • 小梨子14620994（微博）
    食用木耳要注意
    10-10 13:52 · 未知
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