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为什么你吃的鳕鱼基本都不是真鳕鱼?
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真鳕鱼这个庞大的家族,共700多种鱼!而让鳕鱼声名远扬的,其实是银鳕鱼,但生物学上没有银鳕鱼这个种类,它只是个叫法。由于产量低、营养高,银鳕鱼售价极高却容易被冒充,甚至常有真鳕鱼冒充银鳕鱼,以次充好。
来源:淘宝吃货
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真假
鳕鱼
叫法
营养
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# 为什么你吃的鳕鱼基本都不是真鳕鱼? #
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xray
学到了
10-24 21:33 · 上海浦东
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