除了东坡肉、东坡肘子,羊蝎子也是苏轼发明的吗?

2021-04-21 17:20
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在广东惠州,流传着苏东坡发明“羊蝎子”的故事。相传,绍圣元年,苏轼被贬惠州,因贫穷吃不起羊肉,便向屠户要来废弃的羊脊椎骨,将其煮熟、烤着吃,这便是现在羊蝎子火锅的雏形。羊蝎子现已成为惠州的一道招牌菜。

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