为什么辣条是洪水后的被迫发明物?

2020-07-30 15:07
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辣条的前身,是大名鼎鼎的平江酱干。1998年,洪水冲进湖南省平江县,黄豆受灾严重,价格暴涨,酱干产业难以为继。当地农民就想用面粉代替豆粉,寻求新出路。经过不断改良,终于做出了一种面筋,就是最初的辣条。

来源:淘宝吃货

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