他用花雕熬东坡肉，软烂可用纸切开

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河南新乡，一家饭店推出状元东坡肉，月售一万份成顾客必点菜。这道菜选肉采用太行山黑毛猪，经3小时煨制而成，软烂程度可以用一张A4纸切开。料汁是5年陈酿的绍兴花雕酒，加上冰糖熬制而成，肥而不腻，软糯香甜。

来源：淘宝吃货

美食 河南 新乡 冰糖 状元 红旗区 东坡肉 软糯 煨制 陈酿

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＃ 他用花雕熬东坡肉，软烂可用纸切开 ＃

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热门评论

  • 小梨子12971755（微博）
    好想吃
    05-27 23:31 · 未知
    0 0
  • 小梨子13084682（微博）
    @超级-超超 带我去吃
    05-27 23:27 · 未知
    0 0
  • 小梨子11102702（微博）
    饿了
    05-27 22:25 · 未知
    0 0
  • 小梨子12487563（微博）
    不腻嘛，要是那个蒜是鹌鹑蛋就好了
    05-27 21:50 · 未知
    0 0
  • 小梨子13646919（微博）
    A4纸连我的手都能切开，凭什么切不开一个煮烂的肉
    05-27 20:36 · 未知
    0 1

新评论

  • 小梨子13646918（微博）
    好吸引啊
    05-27 21:24 · 未知
    0 0
  • 小梨子12223953（微博）
    经过十年研制，嗯，我差点信了
    05-27 21:23 · 未知
    0 0
  • 小梨子13193233（微博）
    我老实讲，我们这边的东坡肉也好吃，哈哈
    05-27 20:40 · 未知
    0 0
  • 小梨子10363561（微博）
    秀儿～//@Grace媛的围脖:A4纸切我的手指头都不费劲，我的手指头也没炖那么久
    05-27 20:04 · 未知
    0 0
  • 小梨子10182005（微博）
    😱😱😱肉！
    05-27 19:59 · 未知
    0 0
  • 小梨子13187174（微博）
    A4纸连我的肉都可以切开的，别说红烧肉了，如果是高质量的那种纸更厉害。
    05-27 19:58 · 未知
    0 0
  • 小梨子10930497（微博）
    自己在家炖三小时，用纸也能切开。肉太烂了也不太好，主要是先把油脂拿一下
    05-27 19:47 · 未知
    0 0
  • 小梨子11303254（微博）
    第一次见东坡肉是整条的
    05-27 19:29 · 未知
    0 1
  • 小梨子10355057（微博）
    把子肉
    05-27 19:14 · 未知
    0 0
  • 小梨子12817505（微博）
    你这个人
    05-27 19:09 · 未知
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