西北过年爱吃"夹沙",可糖醋可酸辣

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糖醋夹沙是兰州人的一道年菜,最初是用牛羊肉做馅。随着餐饮的发展,现在也裹猪肉馅,裹着摊好的鸡蛋皮油炸,然后再用酱料炒,可炒成糖醋味,也可做成酸辣味。五花肉选肉非常讲究,选用肥三瘦七,口感最佳。

来源:淘宝吃货

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# 西北过年爱吃"夹沙",可糖醋可酸辣 #

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热门评论

  • 小梨子11901730(微博)
    八大碗
    01-05 13:19 · 未知
    0 0
  • 小梨子13923175(微博)
    哇塞,想吃。
    01-04 23:17 · 未知
    0 0
  • 小梨子12353903(微博)
    重口味
    01-04 22:45 · 未知
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  • 小梨子14735619(微博)
    @风间_akane 好吃吗?
    01-04 19:36 · 未知
    0 3
    • 小梨子14735620(微博):
      回复 @半生奈何-深与:我可以 。努力一下
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      01-04 20:22 · 未知
      0
    • 小梨子14735619(微博):
      回复 @风间_akane:未来有机会能吃到你做的吗?
      展开
      01-04 19:42 · 未知
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  • 小梨子13566591(微博)
    粉蒸肉
    01-04 21:49 · 未知
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新评论

  • 小梨子11347058(微博)
    盆菜 广东人
    01-04 20:57 · 未知
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  • 小梨子11844555(微博)
    @杣兮 你家吃这个吗
    01-04 20:26 · 未知
    0 1
    • 小梨子14169847(微博):
      我们也做夹沙,但可能跟兰州人的不太一样
      展开
      01-04 20:27 · 未知
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  • 小梨子11723572(微博)
    不好意思,八大碗一直都是猪肉的,没有最初
    01-04 20:09 · 未知
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  • 小梨子14735617(微博)
    想吃!
    01-04 20:08 · 未知
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  • 小梨子11417623(微博)
    给我整饿了
    01-04 19:43 · 未知
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  • 小梨子14735618(微博)
    看起来没啥食欲
    01-04 19:38 · 未知
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  • 小梨子10148315(微博)
    不就是糖醋蛋饺嘛
    01-04 19:33 · 未知
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  • 小梨子12064874(微博)
    好想吃
    01-04 19:32 · 未知
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  • 小梨子14565765(微博)
    用高汤和菜煮的汤,我也不知道叫什么
    01-04 19:27 · 未知
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  • 小梨子11017138(微博)
    我是真的爱吃这个
    01-04 19:27 · 未知
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