杭州人的年味追求：汗脚踩出的腌菜

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杭州西湖茅家埠村，村民陈国强像往常40多年一样准备着冬腌菜。陈大叔一边踩着缸里的长梗白菜一边介绍：冬腌菜是过年必备菜的重要原材料之一，而老人说，这种食物要用脚踩才好吃，属鸡的汗脚最佳，自己刚好都符合。

来源：淘宝吃货

春节 年夜饭 过年 杭州西湖 杭州 腌菜

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＃ 杭州人的年味追求：汗脚踩出的腌菜 ＃

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热门评论

  • 小梨子_2774
    不敢吃
    01-11 22:00 · 河南平顶山
    0 0
  • 小梨子12913493（微博）
    从来不吃腌菜
    01-11 15:27 · 未知
    0 0
  • 小梨子11341050（微博）
    不见得跟我平时吃的有什么不一样
    01-11 12:33 · 未知
    0 0
  • 小梨子14355411（微博）
    西方的葡萄酒也是拿脚踩的啊
    01-11 12:01 · 未知
    0 0
  • 小梨子14764486（微博）
    这是糟粕为啥要保留下去啊，好恶心啊，怎么能说这是文化！
    01-11 09:00 · 未知
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