辣椒为何短短几百年就征服了中国人

2018-10-10 16:08
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1493年,辣椒被哥伦布的船队带到了旧大陆,它从此席卷世界,改变了人们的味觉体验,并且以一己之力,扭转了很多地方的饮食文化,在中国更是如此…

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  • 四川盆地湿气重且阴寒,辣椒花椒吃了祛湿也暖和,吃了并不会长痘。不过现代各种祛湿保暖的手段太多了,辣椒花椒就好像变成一种习惯。我平时饮食清淡,粤菜杭帮菜都蛮喜欢,自己炒菜也都是原味,但对辣的定义肯定跟外省人还是不一样。
    12-16 10:01
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  • 我要试试辣椒和咖啡的味道
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  • 江西人吃辣常被忽略了,福建跟江西接壤的闽北闽西也会吃辣
    10-25 04:53
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  • 这有办法下载吗
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    10-11 11:21
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  • 楚叛儿v5(微博)
    大爱辣椒啊~~
    10-11 01:46
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  • Lee-先-森(微博)
    不吃辣椒~[喵喵][喵喵][喵喵][喵喵][喵喵]
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  • 回复@思猫也思你:没什么好开心的,越能吃辣不过是表示对辣味越迟钝,为了寻求辣味只能越吃越辣。无辣不欢其实是对味觉的一种伤害,辣味属于触觉不属于味觉,味觉是酸甜苦咸鲜,长期吃辣会破坏味蕾,无法品尝各种食材的原汁原味,许多人无所谓这些的。
    10-11 01:17
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  • Dr_婳児(微博)
    餐餐必须有辣椒,不然吃不下!
    10-11 01:16
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  • 見崎征宗(微博)
    我在辽宁别人连老干妈都吃不了,我却能吃很多,我觉的很nb,直到我去了江西[允悲]
    10-11 01:13
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  • 見崎征宗(微博)
    回复@金中爱四夕:蒙古人开辟了清汤锅的先河
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  • 回复@Allen小威威:去四川湖南走一圈,你会怀疑你吃的辣和他们的辣不是一个意思[doge]
    10-11 01:10
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  • HHHHHHH_TTT(微博)
    @爱桃子啊
    10-11 01:10
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  • 萨克森极乐鸟(微博)
    贵州是最早吃辣的我上次就是看文献记载才知道的
    10-11 01:09
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